脱ぷ・・・籾すり

今日は、自給用のお米が底をついたので、数か月ぶりの籾すりを実施。

オオタケ製のミニダップです。小型で処理に時間がかかりますが、2度ダップ処理を施す事により十分な結果を得られております。・・・短粒米の場合ですが

ほんと、自然農のお米の特徴・・・

籾すり・精米時には、独特のお米の香が一面に漂いこの時ばかりは長い時間を掛けお世話してきてよかったなー・・と、至福のひと時ですね。　　マスク着用すべし？埃等により鼻腔系統がイガラっぽいでーす。