苗床づくり



苗床の舞台となる場


昨日は例年より半月くらい遅れて
黒米（長粒）と十和錦の苗床づくりをしました。
（向かって左側の列。右側にはその他古代米を）

ここは私たちが通称「池の下」と読んでる田んぼ。
2009年よりここでは3度目の稲づくりです。
こちらも随分と放置されていた田んぼですが、
通称「お寺の田んぼ」（2008年開墾）より、やや豊かさが劣ります。





1．まずは表面を地面ギリギリのところで除草します。

 




2．表面を整えた後、約3㎝間隔でお米を置いていきます。





3．種の混ぜっていない層の土を覆土。（厚さ7ミリくらい）

 


4．覆土した表面を鎮圧した後、切り藁を被せます。

 

5．鳥よけネットをかけて、完成。

黒米は早生種なので以前は白米より先に種をおろしていましたが、

去年から、5月に入って撒いています。

この黒米の産地が高地なので、寒暖の差が激しい方がより黒く、

黒米らしくなるんでは、という事で、成熟期を秋口まで引き延ばすように、

遅めに種おろしをしています。　（まこと　談）

昨年も、5月に入って撒きましたが、色合いは…一昨年と同じくらいでした。

すっかり遅くなってしまったけど、

やっとお米の一生がはじまりです。

（Yuka wrote)